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学校党委常委、总会计师曾繁荣深入食堂检查指导食品卫生安全工作
2023年10月19日     (浏览量:)

 

为进一步加强学校食品卫生安全管理,确保师生饮食安全,贯彻落实学校食品安全主体责任。10月19日上午,学校党委常委、总会计师曾繁荣带队深入学校雁山校区各个食堂对食堂食品卫生安全管理进行全面检查。后勤集团党支部书记秦勤忠等陪同检查。

曾繁荣一行先后前往学校雁山校区1#、2#、3#食堂及校内食品经营场所,详细对食品原材料采购与贮存、加工制作、食品留样、环境卫生、餐具清洁消毒及人员健康管理等情况进行全面走访检查,详细了解日常食品卫生安全监管举措,听取了后勤负责人对食堂运营相关情况及近期工作开展情况的汇报。

曾繁荣在检查中对食品安全卫生工作提出了三项具体要求。一是后勤集团要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求,以高度的政治责任感和使命感切实抓好食品卫生安全;二是要加强与师生的沟通,听取师生的意见、建议,不断提升饭菜质量,畅通反馈意见渠道,建立长效监管机制;三是要加强对餐饮服务企业的管理和监管力度,提高食品安全管理水平,把好每一道关口,坚决筑牢校园食品安全防线。

 

在食堂大厅检查窗口食材

检查食材仓库储备

检查食堂后厨卫生安全

检查商铺食品经营场所

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