为进一步加强学校食品安全管理,从源头上把控食品质量,保障广大师生的身体健康和生命安全。9月26日下午,后勤集团在屏风校区组织召开了2023-2025年食堂大宗物资供货商食品安全恳谈会。后勤集团党支部书记秦勤忠、采购配送中心、饮食服务中心相关负责人及30余家供应商代表参加会议,会议由集团副总经理侯辉主持。
秦勤忠对做好学校食堂物资配送工作提出四点要求:一是严守物资配送安全底线,时刻把食品安全放在第一位;二是依法经营,遵守规矩,遵从市场规律;三是严格服从学校管理,相互配合,做到合作共赢;四是日常工作要及时沟通交流,确保食堂工作正常运转。
侯辉在主持会议中指出,食品安全工作是学校管理的重中之重,社会关注度高,不能出现任何纰漏,希望通过本次恳谈会,大家能够做到思想上高度重视,行动上认真负责,严把质量和价格两道关,切实做好食堂物资配送工作。
会上,采购配送中心和饮食服务中心负责人对供应商们提出的问题进行了详细解答,并对学校的相关管理规定和工作要求进行了具体部署,要求各位供应商不断提高服务意识,时刻把食品安全工作放在首要位置,努力为全校师生员工做好餐饮服务工作。

会议现场