鉴于当前桂林严峻的疫情形势,2022年11月22日下午,后勤集团在雁山行知楼基建后勤处办公室专题召开了饮食疫情防控工作会议。会议由后勤集团直属党支部书记秦勤忠主持,各食堂主任、各餐饮公司负责人以及饮食中心办公室管理员参加了本次会议。
会上,秦勤忠书记对饮食防疫工作提出了明确要求。一是管理人员加大检查力度,如发现有食堂菜价和食品私自涨价的行为,将进行重罚以及停业整顿;二要管理人员对自身食堂员工加强管理,勤洗手、常消毒,正确佩戴好口罩,并按规定及时进行更换,切实做好员工个人防护工作,保障校内师生员工安全健康;三要求各个食堂档口还有后厨都要做好食品安全卫生工作,遵守防疫要求,保证食材新鲜优质,饭菜要煮透做熟,洗菜要细致,剩菜剩饭按照相关规定处理好。四要求全体员工积极进行核酸检测,保证每一位员工都按时进行核酸检测。五是增强服务意识、质量安全意识、责任意识和风险意识,发现问题要及时处理,对相关问题负责人按照条例进行处罚。
除此之外,秦勤忠书记还针对食堂的相关问题提出了指导性的整改意见,督促相关负责人落实完成,以无水化食堂为目标,及时消除食品安全隐患,保障学校食品安全,共同为打赢疫情防控战作出贡献。

会议现场