为强化2022年秋季开学食堂食品安全监管，严格控制食品安全风险，不断提高广大师生对校园食品安全的获得感、安全感。近期，集团领导、辖区市场监督管理局深入屏风、雁山两校区食堂进行检查，全力保障校园食品安全。

检查组一行实地察看了我校食堂的布局分区、物品摆放、环境卫生及食品安全工作情况，对餐具清洗消毒、菜品留样、防蝇防鼠设施以及食堂的食品经营许可证、从业人员的健康证办理等情况作了重点询问和检查，就检查情况与饮食服务中心作了进一步交流。各检查组对我校的食品卫生安全工作给予了肯定的同时,也对食堂工作提出了宝贵的意见和建议，要求食堂工作人员要高度重视食品安全问题，坚持不懈开展自查自纠，将各类安全隐患消灭在萌芽中。

饮食中心以此次检查为契机，有计划性、针对性的组织全体员工进行专项培训，督促全体中心员工严格落实食品安全各项法律法规要求，规范食品加工程序。饮食中心将继续严格按照食品安全标准加强对食堂生产各个环节的监管，坚决杜绝食品安全隐患，确保广大师生“舌尖上的安全”。

秦勤忠书记对雁山三号食堂进行检查

市场监督管理局对食堂督导检查

整改后蔬菜清洗间

员工分批次观看培训视频