7月3日上午，雁山区市场监督管理局组织广西师范大学、桂林旅游学院、广西师范大学漓江学院、桂林农业学校、雁山区教育局、雁山中学、雁山区政府食堂等单位的领导和食堂管理人员一行40人来我校雁山校区1#食堂参观交流，校领导曾繁荣总会计师和后勤服务集团总经理刘战胜以及饮食中心经理奉剑热情接待了各位来宾，并参加了此次交流活动。

    雁山区市场监督管理局局长游晓军在参观前作了动员讲话，游局长在发言中强调了食品安全的重要性，要求各单位正确树立政治意识、安全意识和全局观，对各学校、单位食堂的食品安全作了具体的要求，着重细节管理，一定严格食品操作规程，把食品安全摆在首位，要强化监管、规范操作，努力为人民群众提供安全放心的食品，保障师生“舌尖上的安全”。最后，游晓军局长对我校食堂 “色标管理”、“六T管理”、“无水化厨房”管理推行工作所取得的成效给予了充分肯定，要求各学校利用暑假时间认真对食堂后厨进行合理规划，有针对性的结合实际把食堂后厨整体改造好。

我校饮食中心经理奉剑在会上介绍了我校食堂的情况，并分享了我校食堂在创建“色标管理”、 “六T管理”、“无水化厨房”的经验和管理办法。并指出，“六T”食堂的推行，改变食堂传统管理模式，规范了食堂管理，降低了食品安全风险，提升了学生食堂管理的整体水平。会后，各学校、单位分批实地参观了我校雁山校区1#食堂。

雁山监管局局长与我校领导

（右二曾繁荣 左二游晓军 左一刘战胜）

后勤总经理与来访单位介绍我校食堂管理模式

区监管局进行动员大会讲话

各单位、学校进行参观