工作动态

后勤服务中心开展食品卫生安全工作检查
2025年03月11日     (浏览量:)


为切实保障广大师生饮食安全,不断提升校园食品安全管理。3月11日上午,后勤服务中心主要负责人带队在雁山校区开展合作经营食堂食品卫生专项检查,综合服务部及饮食服务部等相关负责人随同检查。

检查组深入食堂后厨操作间、食材储存间、窗口售卖区等重点区域,对环境卫生、食材储存、加工流程等环节进行了细致检查。针对检查中发现的问题,当场提出整改意见,明确整改时限,确保问题得到及时有效地解决。

检查过程中,后勤服务中心主要负责人表示,春季是诺如病毒高发期,要以防范细菌滋生以及传染病为重点,做好公共场所通风和卫生工作,保持食堂及周边环境的整洁卫生;此外,要严格落实食品安全主体责任,完善从采购、储存、加工到售卖的全程监管机制,持续强化食品安全管理,不断提升餐饮服务质量,坚决筑牢校园食品卫生安全防线。

检查现场


一审:赵志越

二审:周金水

三审:凌日飞

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