为进一步加强学校食堂食品卫生安全，保障广大师生的饮食健康，3月21日上午，后勤服务中心主要负责人深入雁山校区二号食堂，重点检查蔬菜供应及食品安全工作。饮食服务部及采购配送部相关负责人随同检查。

检查过程中，中心主要负责人详细询问了蔬菜的采购渠道、储存条件及加工流程，并实地查看了蔬菜的清洗、切配、烹饪等环节。中心负责人强调，食品安全无小事，学校食堂是师生日常饮食的重要场所，蔬菜作为师生日常饮食的重要组成部分，必须确保新鲜、安全、无污染，要严格把控蔬菜的进货关，确保所有蔬菜来源可追溯，食堂工作人员必须严格按照食品安全操作规范进行安全切配，质量有保障。

此次检查不仅体现了后勤服务中心对食品安全的高度重视，也为进一步提升食堂管理水平、保障师生饮食安全奠定了坚实基础。饮食服务部将继续加强食品安全监管，确保为广大师生提供安全、健康、优质的餐饮服务。

一审：李治锟

二审：段伟才

三审：唐静妮