七秩芳华，弦歌不辍；寻味桂工，情暖舌尖。为喜迎桂林理工大学建校70周年，深入践行“服务育人”理念，饮食管理科紧盯校庆餐饮保障核心任务，提前谋划、精心部署，推出系列餐饮专项提质举措，以安全、丰盛、暖心的佳肴，为返校校友和在校师生打造了一场舌尖上的“校庆盛宴”。

一是严守食品安全底线，筑牢“平安餐饮”防线。开展食堂安全隐患地毯式排查整治，全面强化后厨卫生、食材采购、加工制作等全链条监管；严格落实食品留样、餐具消毒及明厨亮灶制度。后厨人员统一着装、佩戴口罩，规范操作，以最严苛的卫生标准，为校庆期间广大师生的饮食安全保驾护航。

后厨人员规范操作，严把食材加工安全关

二是狠抓就餐环境提质，营造“温馨校庆”氛围。对食堂内外公共区域、餐桌椅、操作台进行集中清扫与深度保洁，实现环境面貌焕然一新。同时，精心布置校庆装饰，悬挂“桂工七秩 励行致远”主题横幅与彩旗，铺设喜庆的黄色桌布与红色主题台布，让整洁、雅致、喜庆的食堂环境成为校庆最美的底色。

对食堂周边及内部进行深度冲洗与保洁

三是深耕餐饮服务温度，打造“专属味蕾”记忆。提前统筹，设立校友专属“再品食堂”就餐区与定制窗口，并在餐桌上贴心准备好矿泉水；特别开设“生日面窗口”，在11月11日当天为校庆日生日的师生校友送上热腾腾的长寿面；精心烹制炸鸡腿、红烧肉、特色卤味、轻食健康餐等百余种丰盛菜肴，用“家”的味道传递校园温情。

校庆嘉宾取餐窗口

“生日面窗口”

生日面

四是强化师生就餐保障，展现“精细化”服务风采。针对校庆期间人流集中的特点，提前制定分流就餐预案，优化打饭动线；全体食堂员工坚守岗位，以饱满的热情、细致的服务，让每一位归来的校友和在校师生都能感受到无微不至的关怀。

打饭阿姨热情服务，为学生盛上丰盛饭菜

七秩笃行致远，初心服务育人。下一步，饮食管理科将以建校70周年校庆为新起点，持续深耕餐饮保障使命，不断提升菜品质量与服务水平，全力打造安全、健康、美味的现代化高校食堂，为学校高质量发展贡献更多后勤餐饮力量。

一审：蒋小昆

二审：段伟才

三审：乐上旺