为确保脱贫攻坚成果得以持续巩固，并顺利推进与乡村振兴战略的有效衔接，在后勤党政领导的指导下，饮食服务部已于灌阳县商家村完成了一系列价值脱贫地区农副产品工作，以期为脱贫地区的农业发展提供有力支持。

自今年9月以来，饮食服务部已成功收购老南瓜、红薯、红薯粉及芋头等各类农副产品共计22685斤。为充分展现地方特色与满足广大师生的口味需求，让厨师运用这些天然食材，精心制作了系列特色美食。其中包括：南瓜饼、肉末酸辣红薯粉、芋头焖鸭以及甜品红薯汤。这些佳肴不仅丰富了食堂的菜单，更增添了独特的口感体验。此外，还特购进烤熟红薯机，让红薯的美味飘满食堂，为广大师生提供了更多美食的选择。“一次农副产品的烹饪，一份美味至极的菜品，给帮扶地区送去了助力，促进了群众增收致富”。

在今后的工作中，饮食服务部将进一步发挥帮扶工作的重要作用，以实际行动积极落实消费帮扶政策，为乡村振兴事业贡献力量，持续助力巩固脱贫攻坚成果，为全校师生提供坚实的后勤服务保障。

乡村振兴特色窗口

特色菜肴