为进一步加强学校食堂食品卫生安全管理工作，切实保障学校食堂食品卫生安全。7月4日上午，后勤服务中心负责人前往雁山校区各食堂开展食品卫生安全检查工作。综合服务部、饮食服务部、采购配送部负责人、雁山校区各食堂负责人一行陪同检查。

后勤服务中心负责人一行深入各食堂备餐间、洗碗间、主副食仓库、后厨操作间等，重点对食品原料质量控制、加工环境卫生、餐饮具洗消毒等工作进行检查，并认真听取了食堂负责人对食品安全工作的情况汇报。检查中强调：“饮食工作无小事”，我们必须严格把控食品供应、后厨操作等关键环节，确保三防设备设施的完善运行。时刻把食品卫生安全放在首位，为学生提供健康的饮食，满足广大师生多样化、更高层次的就餐需求。

饮食服务部将严格按照既定要求，持续推进校园食堂食品安全工作，切实履行监管职责，强化对食品原材料采购、加工、操作等关键环节的监督检查力度，不断完善校园食品卫生安全治理机制，共同捍卫师生们舌尖上的安全。

检查仓库储备

检查食堂后厨

检查食堂用餐区

检查食堂用餐区

（一审：李治锟；二审：涂大胜；三审：凌日飞）