为进一步做好校园食品卫生安全工作,确保食品卫生安全各项监管工作落实到位,7月2日上午,后勤服务中心在雁山校区行知楼B501会议室召开校园食品卫生安全工作会议。中心领导班子及各食堂主任、合作经营主管、采购部主管等参加了会议。
会议上,饮食服务部各相关负责人针对近期校园食品卫生安全检查中发现的各项问题进行了详细的汇报,并深入剖析了存在的主要原因。与会人员还共同学习了后勤服务中心饮食服务部突发事件应急预案,采购配送部负责人针对近期食品采购及自采食品安全方面所出现的问题进行了通报,饮食服务部负责人还领学了2024年广西校园食品安全管理培训班的重要内容。
后勤服务中心主要负责人在会上传达了2024年广西校园食品安全管理培训班的重要精神以及2024年学校校园食品卫生安全及食品经营和价格管理领导小组会议工作要求。并就进一步落实好食品卫生安全管理工作提出了五点要求:一是要提高政治站位,各环节、各行业从业人员要增强安全防范意识,推动校园食品卫生安全共治;二是要加强日常管理,做到预防为先;三是要加强食品安全制度建设和管理工作,建立食品安全长效机制,健全管理机制、强化工作规范、细化工作管理,落实落细各项食品卫生安全措施,提升食堂管理规范水平;四要严把原料采购关,提高管控力度;五要强化培训演练,提高应急处置能力。会议强调,食品卫生安全是学校饮食管理工作的“底线、红线”,要大力提升校园食品卫生安全保障能力,为学校高质量发展提供坚强有力的后勤保障。
会议现场
(一审:赵志越;二审:凌日飞;三审:唐静妮)